珈琲沼で溺れるおっさん｜コーヒー観察日誌

毎月恒例の、珈琲沼定点観測レポート。 日々の抽出ログをベースに、2026年3月度の記録と、今月活躍した「豆」＆「器具」たちの相性を淡々と振り返る。 データが語る、今月のリアルな数字は以下の通り。 📊 2026年3月度：珈琲抽出データ要約 総抽出数 ： 70 杯 【今月の新規開封豆】 無印良品 ホンジュラス　カフェインレス 無印良品 NO.10 コスタリカ 無印良品 NO.4 エチオピア Starbucks ディカフェ　ハウス　ブレンド カルディ スペシャルブレンド 珈琲問屋 ロスアルティプラノス パカマラ 【今月飲み切った豆】 カルディ スペシャルブレンド Starbucks ディカフェ　ハウス　ブレンド カルディ グアテマラ 無印良品 ホンジュラス　カフェインレス 無印良品 銀座ブレンド 久我山焙煎所 ゲイシャ カルディ ツッカーノブルボン 無印良品 ミディアムテイスト カルディ コロンビア 🏆 抽出回数ランキング（今月たくさん飲んだ豆） 今月、気づけば手が伸びていた日常のヘビロテ上位。 Starbucks ディカフェ　ハウス　ブレンド (15回) 無印良品 ホンジュラス　カフェインレス (13回) カルディ スペシャルブレンド (12回) 今月の抽出回数トップは「Starbucks ディカフェ　ハウス　ブレンド」。15回抽出し、そのうち5回が★5評価となった。 🛠️ 抽出器具ランキング（今月活躍したギア） 今月、最も酷使された相棒ドリッパーたち。 HARIO ダブルメッシュステンレス (48回) HARIO V60 ネオ (22回) 今月最も使用した器具は「HARIO ダブルメッシュステンレス」で、全70回中48回使用した。 🌟 ★5評価獲得ランキング（TOP3） 今月抽出した中で、狙いと結果がバシッと噛み合い、文句なしの最高評価「★5」を叩き出した豆たち。 無印良品 ホンジュラス　カフェインレス (9回) Starbucks ディカフェ　ハウス　ブレンド (5回) カルディ グアテマラ (5回) 🎯 【相性検証】今月の打率10割コンビ 今月、狙いと豆のポテンシャル、かつ器具の特性が完全に噛み合い...

3ヶ月間の珈琲抽出ログをベースに、2026/03期の記録と、今季活躍した「豆」＆「器具」たちの相性を淡々と振り返る珈琲沼の季報。 データが語る、今季のリアルな数字は以下の通り。 📊 2026/03期：珈琲抽出データ要約（季報） 【今季の絶対的エース豆】 久我山焙煎所 ゲイシャ (平均評価：5.00点) 【豆別平均評価トップ3】 久我山焙煎所 ゲイシャ (5.00) UCC マンデリンG1 (4.67) 無印良品 NO.10 コスタリカ (4.67) 【器具別平均評価】 HARIO ダブルメッシュステンレス (4.33) HARIO V60 ネオ (4.14) 【抽出温度別評価】 90℃ (4.39) 88℃ (4.31) 85℃ (4.17) 80℃ (4.17) 93℃ (4.00) 95℃ (4.00) 【豆×器具 最強相性コンビ】 久我山焙煎所 ゲイシャ×HARIO ダブルメッシュステンレス (平均5.00) 無印良品 NO.4 エチオピア×HARIO V60 ネオ (平均5.00) カルディ ツッカーノブルボン×HARIO V60 ネオ (平均4.67) 【エッセイ頻出単語トップ5】 ダブルメッシュ (98回) バランス (64回) ネオ (57回) コク (56回) 抽出時間 (41回) 🏆 今季の統計・総括 【沼の浸かり具合と抽出打率】 🎯 最高評価（★5）の打率： 41.6% (42/101杯) 🔄 豆の再抽出率（リピート傾向）： 92.9% (13/14銘柄) 今季は総抽出数のうち、最高評価★5の打率が 41.6% (42/101杯) 、豆の再抽出（リピート）率が 92.9% (13/14銘柄) だった。 それでは、来季も良い珈琲ライフを。

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 ホンジュラス　カフェインレス 豆 無印良品 ロースター ホンジュラス 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 35 挽き目 20 g 粉量 85 ℃ 温度 HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法 00:00:40 蒸らし 00:03:30 抽出 300 ml 注湯量 1 / 15.00 抽出比率 今日の味わいメモ 夜の一杯。 無印のカフェインレス（ホンジュラス）をダブルメッシュで。 今回は1:15、85℃、挽き目35。 前日の40から少し細かくして、抽出は3:30。 粗すぎた時の軽さが落ち着いて、 甘みとコクのバランスがかなり良くなった印象。 濃いめの比率でも重たくなりすぎず、 後味はすっきり。 ダブルメッシュらしい丸い口当たりもあって、 飲みごたえと飲みやすさがうまく両立している。 リピートした豆だけど、 改めてこのあたりの条件との相性の良さを実感。 気がつけば定番になっているのも納得の一杯。 出来栄え 5 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 ホンジュラス　カフェインレス のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 スペシャルブレンド 豆 カルディ ロースター ブラジル 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 35 挽き目 21 g 粉量 88 ℃ 温度 HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:03:34 抽出 300 ml 注湯量 1 / 14.29 抽出比率 今日の味わいメモ 朝の一杯。 スペシャルブレンド、この袋ラスト。 使い切りで調整。 ダブルメッシュで抽出、 比率は約1:14とやや濃いめ、抽出時間3:34。 豆量を増やして、最後までしっかり引き出す方向。 全体としてはコクと甘みがしっかり出ていて、 終盤ながら物足りなさは感じにくい仕上がり。 苦味も穏やかに収まり、 ダブルメッシュらしい丸みと厚みがしっかり出る。 ピークの鮮やかさはないものの、 使い切りとしてきれいにまとめきった印象。 この袋を通してのレンジも把握できており、 最後までブレずに締められた一杯。 出来栄え 4 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 スペシャルブレンド のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 ホンジュラス　カフェインレス 豆 無印良品 ロースター ホンジュラス 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 40 挽き目 20 g 粉量 85 ℃ 温度 HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法 00:00:40 蒸らし 00:03:51 抽出 300 ml 注湯量 1 / 15.00 抽出比率 今日の味わいメモ 夜の一杯。 無印のカフェインレス（ホンジュラス）をリピートで開封。 今回は1:15、85℃、挽き目40。 ダブルメッシュで3:51と、じっくりめの抽出。 開封直後らしく味の輪郭はしっかりしていて、 甘みとコクの出方も安定している。 挽き目をかなり粗めにしたことで重たさは出ず、 濃いめの比率でも飲み疲れしない仕上がり。 この豆らしいやわらかさはそのままに、 少しだけ飲みごたえを足したような印象。 リピートでも期待を裏切らない安定感。 やっぱり夜の定番にしたくなる一杯。 出来栄え 5 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 ホンジュラス　カフェインレス のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 NO.4 エチオピア 豆 無印良品 ロースター エチオピア 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 30 挽き目 15 g 粉量 89 ℃ 温度 HARIO V60 ネオ 抽出方法 00:00:40 蒸らし 00:02:45 抽出 225 ml 注湯量 1 / 15.00 抽出比率 今日の味わいメモ 夕方の一杯。 無印 銀座限定（NO.4 エチオピア）をV60ネオで抽出。 比率1:15、温度は少し下げて89℃。 挽き目30、抽出2:45と全体は安定。 前回より少し穏やかな出方で、 華やかさは少し落ち着いた印象。 その分、苦味の角は取れて、 やわらかくまとまる方向にシフト。 クリーンさはそのまま保ちつつ、 軽さと丸さのバランスは良くなっている。 温度を少し下げただけでも、 方向性がはっきり変わるのが分かる一杯。 出来栄え 5 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 NO.4 エチオピア のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 スペシャルブレンド 豆 カルディ ロースター ブラジル 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 35 挽き目 20 g 粉量 88 ℃ 温度 HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:04:00 抽出 300 ml 注湯量 1 / 15.00 抽出比率 今日の味わいメモ 朝の一杯。 スペシャルブレンドをダブルメッシュで抽出。 比率1:15、88℃、挽き目35といつもの設定に戻し、 抽出時間は4:00としっかりめ。 全体としてはコクと甘みが安定して出ていて、 前回の粗挽きよりもまとまりのある仕上がり。 苦味は穏やかで、ダブルメッシュらしい丸さと厚み。 やや輪郭の甘さはあるものの、バランスは崩れていない。 前回の粗挽き（38）での調整に比べると、 こちらの方が安定感があり、狙いに近い印象。 挽き目の調整による差がはっきり出ていて、 基準に戻したことで全体の収まりも改善。 出来栄え 4 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 スペシャルブレンド のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 ディカフェ　ハウス　ブレンド 豆 Starbucks ロースター ブラジル 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 40 挽き目 16.5 g 粉量 80 ℃ 温度 HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:03:30 抽出 300 ml 注湯量 1 / 18.18 抽出比率 今日の味わいメモ 夜の一杯。 スタバのデカフェ ハウスブレンド、これで使い切り。 今回は1:18ちょいに寄せて、 80℃、挽き目40でやさしく抽出。 3:30でちょうどよくまとまる。 軽さはそのまま残しつつ、 少しだけコクと甘みが乗ってバランスがいい。 極端に振らず、 この豆のいいところを素直に出した印象。 最後まで大きく崩れず、 安定して楽しめたのが良かった。 ラストとしていい形で着地。 出来栄え 4 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 ディカフェ　ハウス　ブレンド のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 NO.10 コスタリカ 豆 無印良品 ロースター コスタリカ 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 35 挽き目 20 g 粉量 90 ℃ 温度 HARIO V60 ネオ 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:03:40 抽出 300 ml 注湯量 1 / 15.00 抽出比率 今日の味わいメモ 朝の一杯。 無印の銀座限定コスタリカ。 比率1:15、90℃、挽き目35とややしっかりめの設定で、 抽出時間は3:40と長め。 全体としてはまとまりはあるが、 開封直後に比べてやや輪郭が鈍く、落ち着いた印象。 酸味は穏やかで、甘みも控えめ。 バランスは崩れていないが、やや平坦さが出てきた。 抽出時間の長さもあり、少し重たさと間延びを感じる仕上がり。 フレーバーの抜けも弱くなっている印象。 開封から日が経ち、 ピークからゆるやかに落ち着いてきたタイミング。 出来栄え 4 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 NO.10 コスタリカ のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 ディカフェ　ハウス　ブレンド 豆 Starbucks ロースター ブラジル 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 40 挽き目 15 g 粉量 76 ℃ 温度 HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:03:50 抽出 300 ml 注湯量 1 / 20.00 抽出比率 今日の味わいメモ 夜の一杯。 スタバのデカフェ ハウスブレンドをダブルメッシュで。 1:20、76℃、挽き目40でかなりやさしく出す方向。 抽出は3:50でじっくり。 全体としては軽くてなめらか。 雑味はほとんどなく、スッと飲める仕上がり。 ただ温度を下げた分、 甘みやコクの出方は少し控えめで、 全体の印象はやや淡くなる。 軽く仕上げる狙いはしっかり出てるけど、 もう少しだけ温度を上げるとバランスは良さそう。 このあたりが一番やさしく出るライン。 出来栄え 4 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 ディカフェ　ハウス　ブレンド のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 スペシャルブレンド 豆 カルディ ロースター ブラジル 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 38 挽き目 20 g 粉量 90 ℃ 温度 HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:03:20 抽出 300 ml 注湯量 1 / 15.00 抽出比率 今日の味わいメモ 朝の一杯。 スペシャルブレンドをダブルメッシュで抽出。 比率1:15、90℃、抽出時間3:20としっかりめの設定。 今回はいつもより少し粗め（38）に挽いて調整。 全体としてはコクと甘みは出ているが、 やや輪郭がぼやけていて、まとまり切らない印象。 粗挽きで重たさは少し抜けたものの、 その分間延びも出て、決め手に欠ける仕上がり。 いつもより少し粗めに挽いてみたが調整としては少し外した形。 方向性は悪くないが、もう一段詰めたいところ。 出来栄え 3 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 スペシャルブレンド のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

豆のスペック ■ [基本スペック（抽出対象）] マンデリン 豆名 カルディ ロースター 1341 円（671 円 / 100g） 価格 Single Origin ブレンド 2026/03/28 購入日 生産情報 産地国：インドネシア 精製処理：ウェットハル（スマトラ式） 推し度：★★★★★ 購入メモ マンデリンのフレンチローストが個人的に好みだが、ミディアム帯での印象も確認したく購入。 マンデリンは低い酸味と重厚なコク、独特のアーシーさが特徴とされるため、焙煎度による違いが出やすい豆として興味がある。 セール対象品としての購入ではあるが、割引率は控えめの10％引きだったため、普段とは異なる焙煎帯を試す機会として位置づけている。 Amazonで検索 楽天で検索 ＼ コーヒー器具や愛用品をまとめています ／ 👉 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

豆のスペック ■ [基本スペック（抽出対象）] ツッカーノブルボン 豆名 カルディ ロースター 718 円（359 円 / 100g） 価格 Single Origin ブレンド 2026/03/28 購入日 生産情報 産地国：ブラジル 推し度：★★★★★ 購入メモ 妻の母が好む香りのためリピート購入。 半額セールのタイミングで入手できたため、普段使いにも取り入れやすい一豆。 安定して使いやすい印象があり、日常的なコーヒーとして楽しむことを想定。 Amazonで検索 楽天で検索 ＼ コーヒー器具や愛用品をまとめています ／ 👉 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

豆のスペック ■ [基本スペック（抽出対象）] マイルドカルディ 豆名 カルディ ロースター 583 円（292 円 / 100g） 価格 Blend ブレンド 2026/03/28 購入日 生産情報 産地国：ブラジル、コロンビア 推し度：★★★★★ 購入メモ カルディで購入。 半額セール対象だったので手に取ったが、店頭でもよく見かける定番品で、実際よく売れている印象もある。 クセが少なくバランスの良い味わいで、普段使いのコーヒーとして選ばれることが多いタイプ。 派手さはないが安定感はありそうなので、セールのタイミングで試してみるにはちょうどいい一つ。 Amazonで検索 楽天で検索 ＼ コーヒー器具や愛用品をまとめています ／ 👉 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 ディカフェ　ハウス　ブレンド 豆 Starbucks ロースター ブラジル 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 40 挽き目 15 g 粉量 80 ℃ 温度 HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:04:22 抽出 300 ml 注湯量 1 / 20.00 抽出比率 今日の味わいメモ 夜の一杯。 スタバのデカフェ ハウスブレンドをダブルメッシュで。 1:20、80℃、挽き目40で軽く抜く方向。 抽出は4:22と少し長め。 全体としてはすっきりしていて飲みやすい。 雑味もなく、やさしくまとまってる。 ただ時間が伸びた分、 後半に少し間延びというか、 抜けが少し緩くなる感じ。 軽さの方向は合ってるけど、 もう少し締めた方が全体は整いそう。 このあたりの条件なら、 少し早めに切るか、流速を合わせたほうがよさそう。 出来栄え 4 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 ディカフェ　ハウス　ブレンド のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 NO.4 エチオピア 豆 無印良品 ロースター エチオピア 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 30 挽き目 15 g 粉量 93 ℃ 温度 HARIO V60 ネオ 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:03:00 抽出 300 ml 注湯量 1 / 20.00 抽出比率 今日の味わいメモ 朝の一杯。 無印 銀座限定（NO.4 エチオピア）をV60ネオで抽出。 比率1:20、93℃、挽き目30でやや軽めのセッティング。 抽出は3:00で安定。 開封直後の勢いは少し落ち着いて、 華やかさは前よりちょっとおとなしくなった感じ。 その分まとまりは良くて、 軽めだけどバランスはきれいに出てる。 クリーンで飲みやすいけど、 ピークの鮮やかさと比べると少し物足りなさもある。 状態が進んで扱いやすくなってきた反面、 個性は少しずつ落ちていくフェーズ。 出来栄え 5 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 NO.4 エチオピア のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 ディカフェ　ハウス　ブレンド 豆 Starbucks ロースター ブラジル 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 40 挽き目 20 g 粉量 80 ℃ 温度 HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:03:42 抽出 300 ml 注湯量 1 / 15.00 抽出比率 今日の味わいメモ 夜の一杯。 スタバのデカフェ ハウスブレンドをダブルメッシュで。 今回は1:15までしっかり寄せつつ、 80℃でやさしく出す方向。 挽き目40、3:42でじっくり。 コクと甘みはしっかり出ていて、 軽さとのバランスも悪くない。 ただ少しだけ後半に重さが残って、 抜けがもう一歩な印象。 濃さはちょうどいいところまで来てるけど、 温度を抑えた分、少し締まりが弱くなった感じ。 方向としてはかなり良くて、 あとはほんの少し調整するだけの段階。 出来栄え 4 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 ディカフェ　ハウス　ブレンド のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 NO.4 エチオピア 豆 無印良品 ロースター エチオピア 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 35 挽き目 15 g 粉量 93 ℃ 温度 HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:05:00 抽出 300 ml 注湯量 1 / 20.00 抽出比率 今日の味わいメモ 朝の一杯。 無印のエチオピアをダブルメッシュで抽出。 比率1:20、93℃、抽出時間5:00とかなり長めの設定。 しっかり引き出す方向のレシピ。 全体としてはやや重たく、輪郭も少しぼやけた印象。 酸味は控えめで、エチオピアらしい明るさは出にくい。 甘みはあるが、長時間抽出の影響もあり、 後半にかけてやや鈍さや間延びを感じる仕上がり。 ダブルメッシュの特性で質感は残るものの、 クリアさよりも厚み寄りに振れた印象。 抽出を攻めた結果、ある程度まとまりはあるが、 フレーバーの抜けや軽やかさは控えめ。 出来栄え 3 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 NO.4 エチオピア のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 ディカフェ　ハウス　ブレンド 豆 Starbucks ロースター ブラジル 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 40 挽き目 15 g 粉量 80 ℃ 温度 HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:03:13 抽出 300 ml 注湯量 1 / 20.00 抽出比率 今日の味わいメモ 夜の一杯。 ディカフェ ハウスブレンドをダブルメッシュで抽出。 比率1:20、80℃、挽き目40と軽めの設定。 抽出時間は3:13と、前回（3:10）からわずかに延長。 全体としては軽やかさを保ちつつ、 3:10の時に感じた物足りなさが少し補われ、バランスが改善。 苦味はほぼなく、やさしい甘みがじんわり残る。 過度に重くならず、飲みやすさと厚みのちょうど間に収まる印象。 ダブルメッシュらしい質感は維持しつつ、 接触時間の微調整で仕上がりが狙いに近づいた。 大きく振らずに細かく詰めたことで、 ちょうどいいポイントに近づいた一杯。 出来栄え 4 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 ディカフェ　ハウス　ブレンド のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 スペシャルブレンド 豆 カルディ ロースター ブラジル 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 35 挽き目 15 g 粉量 90 ℃ 温度 HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:03:52 抽出 300 ml 注湯量 1 / 20.00 抽出比率 今日の味わいメモ 朝の一杯。 スペシャルブレンド（カルディ）をダブルメッシュで。 1:20、90℃、挽き目35でいつもの当たりライン。 抽出は3:52とちょい長め。 方向としてはちゃんと合ってて、 バランスも悪くない。 ただ少し時間がかかった分、 後半がほんの少し重くなってノイズっぽさが出た感じ。 軽さとコクのバランスはいいけど、 抜けが少し鈍ったのが★5に届かないポイント。 条件はほぼ正解で、 あとは「どこで止めるか」の問題な気がする。 出来栄え 4 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 スペシャルブレンド のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

豆のスペック ■ [基本スペック（抽出対象）] ホンジュラス　カフェインレス 豆名 無印良品 ロースター 891 円（446 円 / 100g） 価格 Single Origin ブレンド 2026/03/25 購入日 デカフェ 生産情報 産地国：ホンジュラス 推し度：★★★★★ 購入メモ 無印のカフェインレス、いわゆるいつものやつだけど今回は2回目の購入。 デカフェでも味が安定していて使いやすく、結局こういうところに戻ってくる。 ホンジュラスらしくクセも少なく、軽めで飲みやすいと評価されることも多い印象。 派手さはないが、日常的に飲むにはちょうどいいバランス。 Amazonで検索 楽天で検索 ＼ コーヒー器具や愛用品をまとめています ／ 👉 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

豆のスペック ■ [基本スペック（抽出対象）] ホンジュラス　カフェインレス 豆名 無印良品 ロースター 891 円（446 円 / 100g） 価格 Single Origin ブレンド 2026/03/25 購入日 デカフェ 生産情報 産地国：ホンジュラス 推し度：★★★★★ 購入メモ 絶賛リピート中。 正直どこまで味が出るのか半信半疑だったが、とりあえず試してみることにした。 カフェインレスは風味が弱くなりがちだが、最近は結構しっかりした味わいのものも増えているらしい。 夜でも気にせず飲めるのはありがたいので、そのあたりも含めてどのくらい使えるか確認したい。 Amazonで検索 楽天で検索 ＼ コーヒー器具や愛用品をまとめています ／ 👉 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 ディカフェ　ハウス　ブレンド 豆 Starbucks ロースター ブラジル 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 35 挽き目 15 g 粉量 80 ℃ 温度 HARIO V60 ネオ 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:03:00 抽出 300 ml 注湯量 1 / 20.00 抽出比率 今日の味わいメモ 夜の一杯。 ディカフェ ハウスブレンドをV60ネオで抽出。 比率1:20、80℃、挽き目35と軽めの設定。 抽出時間は3:00でコンパクトにまとめた構成。 全体としてはクリーンで軽やか。 ダブルメッシュの時よりも抜けがよく、すっきりした飲み口。 苦味はほとんどなく、やさしい甘みがほんのり残る。 低温の影響で角もなく、終始やわらかい印象。 一方で厚みは控えめで、ややあっさり寄り。 ダブルメッシュと比べると質感は軽く、輪郭もシャープに出る傾向。 軽さ重視としては狙い通りだが、 もう少し存在感を出すなら接触か濃度を調整しても良さそう。 出来栄え 3 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 ディカフェ　ハウス　ブレンド のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 スペシャルブレンド 豆 カルディ ロースター ブラジル 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 35 挽き目 15 g 粉量 90 ℃ 温度 HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:03:32 抽出 300 ml 注湯量 1 / 20.00 抽出比率 今日の味わいメモ 朝の一杯。 スペシャルブレンド（カルディ）をダブルメッシュで。 1:20、90℃、挽き目35で軽め寄りだけどしっかり抽出。 抽出は3:32で安定。 全体としてかなりバランスよくて、 軽さの中に甘みとコクがちゃんと乗ってる。 今までの85℃と比べると、 やっぱり90℃のほうが輪郭が出てしっくりくる感じ。 ダブルメッシュでもぼやけず、 きれいにまとまってるのがポイント。 このくらいがこの豆の当たるライン。 出来栄え 5 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 スペシャルブレンド のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 ディカフェ　ハウス　ブレンド 豆 Starbucks ロースター ブラジル 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 40 挽き目 15 g 粉量 80 ℃ 温度 HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:03:00 抽出 300 ml 注湯量 1 / 20.00 抽出比率 今日の味わいメモ 夜の一杯。 スタバのデカフェ ハウスブレンドをダブルメッシュで。 1:20、80℃、挽き目40とかなり軽め寄り。 抽出は3:00でサッとまとまる。 前回よりも時間がコンパクトになって、 全体のまとまりがかなり良くなった印象。 軽さはそのままだけど、 薄くならずにしっかりバランスが取れてる。 口当たりもスムーズで、 最後までストレスなく飲める仕上がり。 このあたりの条件だと、 無理なくきれいにハマる感じがある。 出来栄え 5 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 ディカフェ　ハウス　ブレンド のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 NO.10 コスタリカ 豆 無印良品 ロースター コスタリカ 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 35 挽き目 15 g 粉量 90 ℃ 温度 HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:03:40 抽出 300 ml 注湯量 1 / 20.00 抽出比率 今日の味わいメモ 朝の一杯。 無印の銀座限定コスタリカ、開封から2日目。 ダブルメッシュで抽出、 比率1:20、90℃、抽出時間3:40とややゆっくりめ。 全体としてはやわらかく、軽やかな仕上がり。 酸味は穏やかで、わずかに甘みが残る。 開封直後よりも少し落ち着き、 輪郭はやや丸くなっている印象。 ダブルメッシュの影響で質感が残り、 ペーパーよりもやや厚みのある飲み口。 一方でやや間延びも感じられ、 締まりは控えめ。 開封直後のシャープさから、 少し落ち着いた方向への変化が見え始めた一杯。 出来栄え 5 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 NO.10 コスタリカ のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 ディカフェ　ハウス　ブレンド 豆 Starbucks ロースター ブラジル 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 40 挽き目 15 g 粉量 80 ℃ 温度 HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:03:10 抽出 300 ml 注湯量 1 / 20.00 抽出比率 今日の味わいメモ 夜の一杯。 ディカフェ ハウスブレンドをダブルメッシュで抽出。 比率1:20、80℃、挽き目40と軽めの設定。 抽出時間は3:10と、前回よりやや短め。 全体としては軽やかでやわらかく、 すっと飲める仕上がりは変わらない。 苦味はほとんどなく、 やさしい甘みがじんわり残る。 一方で前回よりも接触時間が短い分、 わずかに厚みが減り、あっさり寄りの印象。 大きく崩れることはなく安定しているが、 バランス的には一歩手前といった仕上がり。 同じ条件でも時間の違いでわずかに表情が変わるのが確認できた一杯。 出来栄え 5 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 ディカフェ　ハウス　ブレンド のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 グアテマラ 豆 カルディ ロースター グアテマラ 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 35 挽き目 17.7 g 粉量 81 ℃ 温度 HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:04:00 抽出 265.5 ml 注湯量 1 / 15.00 抽出比率 今日の味わいメモ 朝の一杯。 グアテマラ（カルディ）、これでこの袋も最後。 今回は1:15、81℃、挽き目35でゆっくり抽出。 4:00かけてしっかり出した感じ。 コクと甘みはちゃんと出てて、 最後まで飲みやすくまとまってる。 温度をかなり下げた分、 全体はやわらかく仕上がって、やさしい方向。 ただ少しだけ輪郭は丸くなって、 ピーク時のはっきりした感じとはまた違う印象。 いろいろ試した中で、 最後は落ち着いたバランスで着地。 出来栄え 5 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 グアテマラ のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 NO.10 コスタリカ 豆 無印良品 ロースター コスタリカ 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 30 挽き目 20 g 粉量 85 ℃ 温度 HARIO V60 ネオ 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:03:10 抽出 300 ml 注湯量 1 / 15.00 抽出比率 今日の味わいメモ 午後の一杯。 無印の銀座限定コスタリカ、開封。 比率1:15、85℃、挽き目30とややしっかりめの設定で、 抽出時間は3:10と安定した流れ。 全体としてはクリーンでバランスの良い仕上がり。 酸味は穏やかで、やわらかい甘みがじんわり乗る。 シングルオリジンらしく輪郭は素直だが、 主張は控えめで落ち着いた印象。 開封直後としては派手さよりも安定感があり、 日常的に飲みやすい方向。 ここからの変化も追いやすく、 ベースとしてしっかりしたスタート。 出来栄え 5 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 NO.10 コスタリカ のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 グアテマラ 豆 カルディ ロースター グアテマラ 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 35 挽き目 20 g 粉量 90 ℃ 温度 HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:03:50 抽出 300 ml 注湯量 1 / 15.00 抽出比率 今日の味わいメモ 朝の一杯。 グアテマラ（カルディ）をダブルメッシュで抽出。 比率1:15、90℃、抽出時間3:50としっかりめの設定。 前回よりも濃度を上げて、厚みを出す方向。 全体としてはコクと甘みがしっかり出ていて、 軽さよりも飲みごたえのある仕上がり。 苦味は穏やかに収まりつつ、 バランスは崩れず安定。 ダブルメッシュの特性もあり、 質感が残って少し丸みのある印象。 やや重さはあるものの、 薄くなりがちな条件をうまく補えていて、まとまりは良い。 出来栄え 5 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 グアテマラ のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 スペシャルブレンド 豆 カルディ ロースター ブラジル 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 35 挽き目 20 g 粉量 90 ℃ 温度 HARIO V60 ネオ 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:03:00 抽出 320 ml 注湯量 1 / 16.00 抽出比率 今日の味わいメモ 朝の一杯。 スペシャルブレンド（カルディ）をV60ネオで抽出。 比率1:16、90℃、挽き目35とややしっかり寄りの設定。 抽出時間は3:00で安定した流れ。 全体としてはコクと軽さのバランスがよく、 重すぎず軽すぎず、ちょうどいいまとまり。 苦味は穏やかで、甘みも素直に乗る。 V60ネオらしく抜けもよく、後味はすっきり。 前後の軽め（1:18）や重め（ダブルメッシュ）と比べても、 バランスの中心に収まる印象。 クセは強くないが、日常的に飲むには完成度の高い一杯。 出来栄え 5 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 スペシャルブレンド のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

豆のスペック ■ [基本スペック（抽出対象）] 名古屋焙煎ブレンド 豆名 齋藤コーヒー ロースター Blend ブレンド 2026/03/20 購入日 生産情報 推し度：★★★★ 購入メモ 親戚からの頂き物。 齋藤コーヒーについて調べてみると、地元で長く続く店舗として知られており、焙煎の丁寧さや安定した品質で評価されているようだった。 名古屋焙煎ブレンドという名前からもしっかりしたコクや深めの印象が想像されるが、そのままでも、水出しのような形でも相性が良さそうな雰囲気。 様子を見ながらいろいろ試してみたい。 Amazonで検索 楽天で検索 ＼ コーヒー器具や愛用品をまとめています ／ 👉 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 ディカフェ　ハウス　ブレンド 豆 Starbucks ロースター ブラジル 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 40 挽き目 15 g 粉量 80 ℃ 温度 HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:03:30 抽出 300 ml 注湯量 1 / 20.00 抽出比率 今日の味わいメモ 夜の一杯。 ディカフェ ハウスブレンドをダブルメッシュで抽出。 比率1:20、80℃、挽き目40とかなり軽めの設定だが、 抽出時間3:30としっかり接触を確保。 全体としてはやわらかく、すっと飲める仕上がり。 苦味はほとんどなく、やさしい甘みがじんわり残る。 低温かつ粗挽きでも抽出不足にはならず、 ディカフェらしい安定感と懐の深さがしっかり出ている。 ダブルメッシュの影響でわずかに質感は残るが、 全体としては軽やかでまとまりの良い仕上がり。 かなり軽く振った条件でも崩れず、 狙い通りハマった一杯。 出来栄え 5 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 ディカフェ　ハウス　ブレンド のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 グアテマラ 豆 カルディ ロースター グアテマラ 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 33 挽き目 15 g 粉量 90 ℃ 温度 HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:03:30 抽出 300 ml 注湯量 1 / 20.00 抽出比率 今日の味わいメモ 朝の一杯。 グアテマラ（カルディ）をダブルメッシュで。 1:20、90℃、挽き目33で軽め寄りだけどしっかり抽出。 3:30でスムーズにまとまる。 軽さはあるけど、 ちゃんと甘みとコクも出ててバランスがいい。 前の88℃や83℃よりも、 やっぱり90℃の方が輪郭出てしっくりくる感じ。 ダブルメッシュでもぼやけず、 きれいにまとまってるのがポイント。 この条件なら軽めでも満足感ある。 出来栄え 5 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 グアテマラ のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 ディカフェ　ハウス　ブレンド 豆 Starbucks ロースター ブラジル 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 40 挽き目 15 g 粉量 80 ℃ 温度 HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:03:50 抽出 300 ml 注湯量 1 / 20.00 抽出比率 今日の味わいメモ 夜の一杯。 スタバのデカフェ ハウスブレンドをダブルメッシュで。 1:20、80℃、挽き目40とかなり軽め寄り。 抽出は3:50でじっくり。 条件的にはかなり抜く方向だけど、 薄くなりすぎず、ちゃんとバランスは保ってる。 口当たりは軽くてやわらかく、 雑味もなくスムーズに飲める仕上がり。 ダブルメッシュでもぼやけず、 輪郭がきちんと残ってるのが印象的。 このあたりの軽さの振り方、 かなり安定してきた感じ。 出来栄え 5 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 ディカフェ　ハウス　ブレンド のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 グアテマラ 豆 カルディ ロースター グアテマラ 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 38 挽き目 20 g 粉量 85 ℃ 温度 HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:03:30 抽出 360 ml 注湯量 1 / 18.00 抽出比率 今日の味わいメモ 朝の一杯。 グアテマラ（カルディ）をダブルメッシュで。 今回は挽き目38とかなり粗め、 1:18、85℃で軽さ寄りのセッティング。 抽出は3:30でスムーズ。 軽くなりそうな条件だけど、バランスはしっかり取れてる。 すっきり感はありつつ、 コクと甘みもちゃんと残ってるのがいい。 粗めでもスカスカにならず、 うまくクリーンさに振れてる印象。 このあたりの“軽さ寄りで当てるライン”が見えてきた感じ。 出来栄え 5 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 グアテマラ のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 ディカフェ　ハウス　ブレンド 豆 Starbucks ロースター ブラジル 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 35 挽き目 20 g 粉量 80 ℃ 温度 HARIO V60 ネオ 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:02:40 抽出 300 ml 注湯量 1 / 15.00 抽出比率 今日の味わいメモ 夜の一杯。 スタバのデカフェ ハウスブレンドをV60ネオで。 今回は20g / 300gでしっかりめ、 温度は80℃に落としてやわらかくまとめる狙い。 挽き目35、抽出2:40でスパッと。 全体としてはまとまり自体は悪くないけど、 少し輪郭がぼやけて軽さが前に出る感じ。 コクはあるものの、 抜けが少し弱くて後半がやや間延びする印象。 重さを避けようとした分、 今度は少し締まりのない方向に振れた。 もう少しだけ温度を上げるか、 出し切る方向に振った方が良さそう。 出来栄え 3 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 ディカフェ　ハウス　ブレンド のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 ディカフェ　ハウス　ブレンド 豆 Starbucks ロースター ブラジル 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 30 挽き目 20 g 粉量 90 ℃ 温度 HARIO V60 ネオ 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:02:40 抽出 300 ml 注湯量 1 / 15.00 抽出比率 今日の味わいメモ 夜の一杯。 スタバのデカフェ ハウスブレンドをV60ネオで。 今回は20g / 300gで1:15、 温度は90℃まで上げてしっかり抽出。 挽き目30、2:40でスパッと仕上げ。 前回よりもしっかり輪郭は戻って、 コクと甘みはちゃんと出てきた。 ただその分、少し重さも残ってて、 デカフェ特有の抜けの弱さが少し出る感じ。 あとはほんの少し軽さ残すと、 もっとバランス良くなりそう。 出来栄え 4 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 ディカフェ　ハウス　ブレンド のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 スペシャルブレンド 豆 カルディ ロースター ブラジル 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 35 挽き目 20 g 粉量 88 ℃ 温度 HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:04:00 抽出 300 ml 注湯量 1 / 15.00 抽出比率 今日の味わいメモ 朝の一杯。 スペシャルブレンドをダブルメッシュで抽出。 比率1:15、88℃、抽出時間4:00としっかりめの設定。 厚みと安定感を狙った構成。 全体としてはコクと甘みがしっかり出ていて、 丸みのある柔らかい仕上がり。 苦味は穏やかに収まりつつ、 ダブルメッシュらしい質感で飲みごたえもある。 一方で抽出時間の長さもあり、 やや輪郭はぼやけ気味で、抜けは控えめ。 とはいえバランス自体は崩れておらず、 “しっかり飲める一杯”としてまとまりは良い。 出来栄え 5 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 スペシャルブレンド のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る

今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 ホンジュラス　カフェインレス 豆 無印良品 ロースター ホンジュラス 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 35 挽き目 15 g 粉量 85 ℃ 温度 HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法 00:00:30 蒸らし 00:04:00 抽出 300 ml 注湯量 1 / 20.00 抽出比率 今日の味わいメモ 夜の一杯。 無印のカフェインレス（ホンジュラス）、これでこの袋も最後。 1:20、85℃、挽き目35。 抽出は4:00で、いつもの落ち着いたレンジ。 派手さはないけれど、 最後まで安定して楽しめたのがこの豆の良さ。 やわらかい甘みと穏やかなコクで、 気負わず飲めるバランスは最後まで変わらない。 ダブルメッシュとも相性がよく、 丸みのある口当たりも心地いい。 飲み終わる頃には、この豆の扱いやすさがすっかり馴染んでいた。 いい形で使い切り。 出来栄え 5 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 ホンジュラス　カフェインレス のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る