【今日の一杯】無印良品「NO.10 コスタリカ」(朝) ★5
今日の抽出レシピ(スペック)
📋 【基本スペック(抽出対象)】
NO.10 コスタリカ
豆
無印良品
ロースター
コスタリカ
産地
CIRCLE JOY コーヒーミル
使用ミル
35
挽き目
15g
粉量
90℃
温度
HARIO ダブルメッシュステンレス
抽出方法
00:00:30
蒸らし
00:03:40
抽出
300ml
注湯量
1 / 20.00
抽出比率
今日の味わいメモ
朝の一杯。
無印の銀座限定コスタリカ、開封から2日目。
ダブルメッシュで抽出、
比率1:20、90℃、抽出時間3:40とややゆっくりめ。
全体としてはやわらかく、軽やかな仕上がり。
酸味は穏やかで、わずかに甘みが残る。
開封直後よりも少し落ち着き、
輪郭はやや丸くなっている印象。
ダブルメッシュの影響で質感が残り、
ペーパーよりもやや厚みのある飲み口。
一方でやや間延びも感じられ、
締まりは控えめ。
開封直後のシャープさから、
少し落ち着いた方向への変化が見え始めた一杯。
出来栄え
5/5
5段階評価 [評価基準]
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