【今日の一杯】無印良品「銀座ブレンド」（夜） ★4
今日の抽出レシピ（スペック） 📋 【基本スペック（抽出対象）】 銀座ブレンド 豆 無印良品 ロースター グアテマラ 産地 CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル 25 挽き目 15 g 粉量 85 ℃ 温度 HARIO V60 ネオ 抽出方法 00:01:00 蒸らし 00:03:25 抽出 300 ml 注湯量 1 / 20.00 抽出比率 今日の味わいメモ 夕方の一杯。 銀座ブレンドをV60ネオで抽出。 比率1:20、85℃とかなり軽めの方向で、 60ml×5投の分割注水でコントロール。 全体としてはすっきり軽やか。 苦味は控えめで、ブレンドらしい穏やかな甘みが残る。 一方で少し薄さも感じるバランスで、 狙い通り軽くは出ているが、やや物足りなさもある。 抽出時間は3:25と長めで、 細挽き（25）との組み合わせでじわっと引き出した印象。 もう少し厚みを出すなら、比率を軽く詰めるか、 注ぐ回数を減らしても良さそう。 出来栄え 4 /5 5段階評価 [評価基準] 📌 銀座ブレンド のこれまでの観察ログを見る ☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕ 楽天ROOMで【愛用ギア】を見る