【今日の一杯】カルディ「スペシャルブレンド」（朝） ★5

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

スペシャルブレンド 豆

カルディ ロースター

ブラジル 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

35 挽き目

20g 粉量

88℃ 温度

HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法

00:00:30 蒸らし

00:04:00 抽出

300ml 注湯量

1 / 15.00 抽出比率

今日の味わいメモ

朝の一杯。
スペシャルブレンドをダブルメッシュで抽出。
比率1:15、88℃、抽出時間4:00としっかりめの設定。
厚みと安定感を狙った構成。
全体としてはコクと甘みがしっかり出ていて、
丸みのある柔らかい仕上がり。
苦味は穏やかに収まりつつ、
ダブルメッシュらしい質感で飲みごたえもある。
一方で抽出時間の長さもあり、
やや輪郭はぼやけ気味で、抜けは控えめ。
とはいえバランス自体は崩れておらず、
“しっかり飲める一杯”としてまとまりは良い。

出来栄え

5/5 5段階評価 [評価基準]

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