【今日の一杯】無印良品「NO.4 エチオピア」(朝) ★5
今日の抽出レシピ(スペック)
📋 【基本スペック(抽出対象)】
NO.4 エチオピア
豆
無印良品
ロースター
エチオピア
産地
CIRCLE JOY コーヒーミル
使用ミル
30
挽き目
15g
粉量
93℃
温度
HARIO V60 ネオ
抽出方法
00:00:30
蒸らし
00:03:00
抽出
300ml
注湯量
1 / 20.00
抽出比率
今日の味わいメモ
朝の一杯。
無印 銀座限定(NO.4 エチオピア)をV60ネオで抽出。
比率1:20、93℃、挽き目30でやや軽めのセッティング。
抽出は3:00で安定。
開封直後の勢いは少し落ち着いて、
華やかさは前よりちょっとおとなしくなった感じ。
その分まとまりは良くて、
軽めだけどバランスはきれいに出てる。
クリーンで飲みやすいけど、
ピークの鮮やかさと比べると少し物足りなさもある。
状態が進んで扱いやすくなってきた反面、
個性は少しずつ落ちていくフェーズ。
出来栄え
5/5
5段階評価 [評価基準]
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