【今日の一杯】無印良品「NO.4 エチオピア」（夜） ★5

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

NO.4 エチオピア 豆

無印良品 ロースター

エチオピア 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

30 挽き目

15g 粉量

89℃ 温度

HARIO V60 ネオ 抽出方法

00:00:40 蒸らし

00:02:45 抽出

225ml 注湯量

1 / 15.00 抽出比率

今日の味わいメモ

夕方の一杯。
無印 銀座限定（NO.4 エチオピア）をV60ネオで抽出。
比率1:15、温度は少し下げて89℃。
挽き目30、抽出2:45と全体は安定。
前回より少し穏やかな出方で、
華やかさは少し落ち着いた印象。
その分、苦味の角は取れて、
やわらかくまとまる方向にシフト。
クリーンさはそのまま保ちつつ、
軽さと丸さのバランスは良くなっている。
温度を少し下げただけでも、
方向性がはっきり変わるのが分かる一杯。

出来栄え

5/5 5段階評価 [評価基準]

📌 NO.4 エチオピア のこれまでの観察ログを見る

☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕

楽天ROOMで【愛用ギア】を見る