【今日の一杯】Starbucks「ディカフェ ハウス ブレンド」（夜） ★3

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

ディカフェ　ハウス　ブレンド 豆

Starbucks ロースター

ブラジル 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

35 挽き目

15g 粉量

80℃ 温度

HARIO V60 ネオ 抽出方法

00:00:30 蒸らし

00:03:00 抽出

300ml 注湯量

1 / 20.00 抽出比率

今日の味わいメモ

夜の一杯。
ディカフェ ハウスブレンドをV60ネオで抽出。
比率1:20、80℃、挽き目35と軽めの設定。
抽出時間は3:00でコンパクトにまとめた構成。
全体としてはクリーンで軽やか。
ダブルメッシュの時よりも抜けがよく、すっきりした飲み口。
苦味はほとんどなく、やさしい甘みがほんのり残る。
低温の影響で角もなく、終始やわらかい印象。
一方で厚みは控えめで、ややあっさり寄り。
ダブルメッシュと比べると質感は軽く、輪郭もシャープに出る傾向。
軽さ重視としては狙い通りだが、
もう少し存在感を出すなら接触か濃度を調整しても良さそう。

出来栄え

3/5 5段階評価 [評価基準]

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