【今日の一杯】Starbucks「ディカフェ ハウス ブレンド」（夜） ★5

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

ディカフェ　ハウス　ブレンド 豆

Starbucks ロースター

ブラジル 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

40 挽き目

15g 粉量

80℃ 温度

HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法

00:00:30 蒸らし

00:03:10 抽出

300ml 注湯量

1 / 20.00 抽出比率

今日の味わいメモ

夜の一杯。
ディカフェ ハウスブレンドをダブルメッシュで抽出。
比率1:20、80℃、挽き目40と軽めの設定。
抽出時間は3:10と、前回よりやや短め。
全体としては軽やかでやわらかく、
すっと飲める仕上がりは変わらない。
苦味はほとんどなく、
やさしい甘みがじんわり残る。
一方で前回よりも接触時間が短い分、
わずかに厚みが減り、あっさり寄りの印象。
大きく崩れることはなく安定しているが、
バランス的には一歩手前といった仕上がり。
同じ条件でも時間の違いでわずかに表情が変わるのが確認できた一杯。

出来栄え

5/5 5段階評価 [評価基準]

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