【今日の一杯】DRIP TRIP「グアテマラ アティトラン Qグレード」（朝） ★5

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

グアテマラ アティトラン Qグレード 豆

DRIP TRIP ロースター

グアテマラ 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

35 挽き目

21g 粉量

80℃ 温度

Hario Switch V60ネオ ハイブリッド 抽出方法

00:02:00 蒸らし

00:02:34 抽出

360ml 注湯量

1 / 17.14 抽出比率

今日の味わいメモ

朝の一杯。
グアテマラ アティトラン Qグレードも、これで最後の一杯になった。
前回はダブルメッシュで淹れたので、今回はHARIOスイッチ＋V60ネオのハイブリッド抽出を試してみた。
160mlまでは透過し、その後200mlを浸漬。
2分でスイッチを開放し、2分34秒で抽出を終えた。
仕上がりは香ばしさと甘みのバランスが良く、飲み始めから好印象。
派手な個性を主張するタイプではないが、自然に飲み進めたくなる心地よさがある。
前回とは器具もレシピも違ったが、この豆の良さはしっかり感じられた。
自分の中ではかなり当たりの豆だったと思う。

お試しセットだったので飲めたのはわずか二杯だけ。
もう少し試してみたいと思えただけに、それだけが少し残念だった。
また機会があれば、今度は通常サイズでじっくり向き合ってみたい。

出来栄え

5/5 5段階評価 [評価基準]

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