【今日の一杯】DRIP TRIP「ブラジル No2/3」（夜） ★5

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

ブラジル No2/3 豆

DRIP TRIP ロースター

ブラジル 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

35 挽き目

21g 粉量

82℃ 温度

Hario Switch V60ネオ 浸漬 抽出方法

00:02:00 蒸らし

00:02:46 抽出

330ml 注湯量

1 / 15.71 抽出比率

🛠️ 【追加スペック（周辺器具）】

• kasanidika コーヒーふるい

今日の味わいメモ

夜の一杯。
お試しパックのブラジル No2/3も、これで最後になった。

前回は80℃だったので、今回は挽き目を少し粗くし、湯温も82℃へ上げてみた。
最後の一杯だからこそ、少し条件を変えたらどうなるのか試してみたくなった。

飲み始めは深煎りらしい苦味も感じるが、
そのあとに続く甘味は前回よりも強く、全体の印象はぐっと飲みやすくなった。
少し条件を動かしただけで、こんなに表情が変わるのは面白い。

お試しサイズではここまでしか試せなかったが、この豆はもう少し追いかけてみたくなった。

通常サイズ（150g）を買っておいてよかった。
まだしばらく楽しめそう。

出来栄え

5/5 5段階評価 [評価基準]

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