【今日の一杯】REFINO「デカフェ モカ シダモG2」（夜） ★5

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

デカフェ モカ シダモG2 豆

REFINO ロースター

エチオピア 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

30 挽き目

20g 粉量

90℃ 温度

HARIO V60 ネオ 抽出方法

00:00:30 蒸らし

00:03:40 抽出

360ml 注湯量

1 / 18.00 抽出比率

今日の味わいメモ

夜の一杯。
デカフェ モカシダモをV60ネオで。
1:18、90℃、挽き目30。
抽出は3:40と少し長め。
開封からまだ日が浅いこともあり、
香りの立ち上がりはしっかり。
モカらしい甘みと軽やかさが感じられて、
デカフェと思うとかなり満足感がある。
V60ネオのおかげか輪郭もきれいに出ていて、
後味までスムーズ。
派手な華やかさというよりは、
飲みやすさとバランスの良さが印象に残る。
飲み始めから終わりまで気持ちよく飲めて、
この豆の良さを素直に楽しめた一杯。
☕️

出来栄え

5/5 5段階評価 [評価基準]

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