【今日の一杯】カルディ「アイスブレンド」（昼） ★5

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

アイスブレンド 豆

カルディ ロースター

ブラジル 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

40 挽き目

40g 粉量

常温〜冷蔵 温度

Cold Brew 抽出方法

00:00:00 蒸らし

12:00:00 抽出

1000ml 注湯量

1 / 25.00 抽出比率

今日の味わいメモ

午後の一杯。
アイスブレンドを麦茶パックでコールドブリュー。
比率1:25、12時間で前回と同条件。
挽き目40で、軽く抜く方向。
全体としてはすっきりしていて飲みやすい。
雑味も少なく、安定した仕上がり。
ただやっぱり少し軽くて、
風味の輪郭は控えめ。
前回とほぼ同じ着地で、
この条件の「出るライン」が見えてきた感じ。
麦茶パックでも問題なく作れるけど、
コクや厚みを出すには限界あり。

出来栄え

5/5 5段階評価 [評価基準]

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