【今日の一杯】カルディ「ブラジル」（朝） ★4

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

ブラジル 豆

カルディ ロースター

ブラジル 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

30 挽き目

20g 粉量

85℃ 温度

浸漬+V60ネオ 抽出方法

00:01:00 蒸らし

00:03:00 抽出

360ml 注湯量

1 / 18.00 抽出比率

今日の味わいメモ

全体としてバランスよくまとまった仕上がりで、クセが少なく飲みやすい一杯。

苦味・甘さ・コクはしっかり出ているが、温度を85℃に抑えている影響もあり、重たくなりすぎずクリーンな印象で収まっている。

浸漬＋V60ネオでゆっくり抽出しているため、雑味も抑えられており、日常的に扱いやすいバランス型。

ただ、もう少し押し出しを強めても良さそうで、若干大人しさを感じる場面もありそう。

良くも悪くも優等生。
安心して任せられるけど、もう少し暴れてもいい。

出来栄え

4/5 5段階評価 [評価基準]

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