【今日の一杯】カルディ「アイスブレンド」（夜） ★2

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

アイスブレンド 豆

カルディ ロースター

ブラジル 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

40 挽き目

40g 粉量

常温〜冷蔵 温度

Cold Brew 抽出方法

00:00:00 蒸らし

06:00:00 抽出

1000ml 注湯量

1 / 25.00 抽出比率

今日の味わいメモ

夕方の一杯。
アイスブレンドを麦茶パックでコールドブリュー。
比率1:25、6時間の浸漬（常温）と短めの設定。
全体としては軽く飲みやすいが、やや抽出不足の印象。
苦味はほとんど出ず、口当たりはやわらかい。
その一方で甘みやコクは弱く、風味の輪郭もかなり控えめ。
麦茶パックというラフな器具でも大きく崩れはしないが、
この条件では抽出時間が足りず、ポテンシャルを引き出しきれていない。
常温でも6時間では短く、
もう少し時間を取るか条件を見直したいところ。

出来栄え

2/5 5段階評価 [評価基準]

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