【今日の一杯】カルディ「アイスブレンド」（夜） ★2

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

アイスブレンド 豆

カルディ ロースター

ブラジル 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

40 挽き目

46.9g 粉量

常温〜冷蔵 温度

Cold Brew 抽出方法

00:00:00 蒸らし

14:00:00 抽出

1000ml 注湯量

1 / 21.32 抽出比率

今日の味わいメモ

夕方の一杯。
アイスブレンド、この袋の最後をコールドブリューで抽出。
比率1:21前後、14時間としっかり浸漬。
条件としては安定していて、最後までしっかり引き出す方向。
全体としては軽やかさはあるものの、
風味の輪郭はやや弱く、終盤らしい落ち着いた印象。
苦味は控えめで、飲みやすさは維持されているが、
厚みや力強さはやや不足。
豆量を少し多めにして調整しているが、
状態としてはピークを過ぎており、大きな変化は出にくい。
それでも破綻せず、
使い切りとしては素直にまとまった一杯。

出来栄え

2/5 5段階評価 [評価基準]

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