【今日の一杯】慶珈琲「慶ブレンド」（夜） ★5

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

慶ブレンド 豆

慶珈琲 ロースター

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

30 挽き目

30g 粉量

常温〜冷蔵 温度

Cold Brew 抽出方法

00:00:00 蒸らし

00:00:00 抽出

900ml 注湯量

1 / 30.00 抽出比率

今日の味わいメモ

夜の一杯。
慶ブレンド（慶珈琲）をコールドブリューで。
30g / 900g、12時間。
挽き目30でじっくり抽出。
コールドブリューとしてはかなり軽めの比率だけど、
不思議と物足りなさは感じない。
口当たりはなめらかで、苦味は穏やか。
甘みがゆっくり広がって、最後まで飲みやすい。
深煎り系をコールドブリューにした時のような重さはなく、
全体としてはすっきり寄り。
冷たいままでも味がぼやけず、
気づけばグラスが空いているタイプ。
コールドブリュー用に選んだわけではなかったけれど、
この淹れ方との相性はかなり良さそう。
また作りたくなる一杯だった。

出来栄え

5/5 5段階評価 [評価基準]

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