【今日の一杯】慶珈琲「慶ブレンド」（朝） ★5

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

慶ブレンド 豆

慶珈琲 ロースター

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

40 挽き目

20g 粉量

80℃ 温度

HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法

00:00:30 蒸らし

00:03:40 抽出

360ml 注湯量

1 / 18.00 抽出比率

今日の味わいメモ

朝の一杯。
慶ブレンド（慶珈琲）をダブルメッシュで。
コールドブリューでかなり好印象だったので、
今度はホットでも試してみることに。
1:18、80℃、挽き目40。
抽出は3:40でゆっくりめ。
全体としてはやわらかく、
苦味は控えめで飲みやすい。
ダブルメッシュらしい丸みのある口当たりも心地よく、
コールドブリューで感じた穏やかな甘みもどこか共通している。
淹れ方は違っても、この豆のバランスの良さはしっかり残っていた印象。
コールドブリューとの比較も面白く、
ホットでも十分楽しめることが分かった一杯。

出来栄え

5/5 5段階評価 [評価基準]

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