【今日の一杯】無印良品「ホンジュラス カフェインレス」（夜） ★5

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

ホンジュラス　カフェインレス 豆

無印良品 ロースター

ホンジュラス 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

35 挽き目

20g 粉量

85℃ 温度

HARIO V60 ネオ 抽出方法

00:00:30 蒸らし

00:03:35 抽出

360ml 注湯量

1 / 18.00 抽出比率

今日の味わいメモ

夜の一杯。
ホンジュラスのカフェインレスをV60ネオで抽出。
20g / 360g（1:18）、85℃、挽き目35。
抽出時間は3:35と、これまで試してきた条件の中でもバランスを狙いやすいレンジ。
全体としてはやわらかく、甘みとコクのまとまりが良い。
カフェインレスらしい穏やかな口当たりで、最後まで無理なく飲める。
85℃の低めの温度が角を抑え、
V60ネオのクリーンさもあって後味はすっきり。
3:00前後の軽快さと、4:00超えの重たさのちょうど中間にあり、
飲みごたえと飲みやすさのバランスがうまく取れている印象。
特別な驚きはないものの、
安定しておいしいと思える安心感がある。
夜の定番として繰り返し淹れたくなる一杯。

出来栄え

5/5 5段階評価 [評価基準]

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