【今日の一杯】カルディ「キリマンジャロ」（朝） ★5

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

キリマンジャロ 豆

カルディ ロースター

タンザニア 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

25 挽き目

20g 粉量

85℃ 温度

HARIO V60 ネオ 抽出方法

00:00:40 蒸らし

00:03:20 抽出

360ml 注湯量

1 / 18.00 抽出比率

今日の味わいメモ

朝の一杯。
キリマンジャロ、V60ネオで。
挽き目25で少し細かめ、
85℃・1:18でゆっくり出した感じ。
抽出3:20でちょうどよくまとまってて、
全体のバランスかなりいい。
軽さもありつつ、
甘みとコクもしっかり乗ってる。
細かめにした分、
味の密度がちゃんと出てる印象。
前のダブルメッシュとはまた違って、
ネオのクリーンさがいい方向に出てる。
このあたりの設定、かなりハマってる感じ。

出来栄え

5/5 5段階評価 [評価基準]

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