【今日の一杯】カルディ「マイルドカルディ」（朝） ★4

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

マイルドカルディ 豆

カルディ ロースター

ブラジル 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

30 挽き目

20g 粉量

92℃ 温度

HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法

00:00:30 蒸らし

00:04:40 抽出

360ml 注湯量

1 / 18.00 抽出比率

今日の味わいメモ

朝の一杯。
マイルドカルディをダブルメッシュで抽出。
20g / 360g（1:18）、92℃、挽き目30。
抽出時間は4:40と長めで、しっかり引き出す方向のレシピ。
全体としてはコクと苦味が前に出る仕上がり。
マイルドカルディらしい飲みやすさは残るものの、普段より力強い印象。
92℃・挽き目30・4分40秒という条件が重なり、
味の密度は十分だが、やや重たさも感じる。
ダブルメッシュらしい厚みも加わり、
後味は少し長め。
軽やかさよりも飲みごたえを重視した一杯になった。
抽出を攻めた結果、まとまりよりも強さが勝った印象。
もう少しバランスを取るなら、温度か抽出時間を少し抑えたいところ。

出来栄え

4/5 5段階評価 [評価基準]

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