【今日の一杯】カルディ「マイルドカルディ」（朝） ★4

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

マイルドカルディ 豆

カルディ ロースター

ブラジル 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

35 挽き目

20g 粉量

92℃ 温度

HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法

00:00:20 蒸らし

00:04:30 抽出

360ml 注湯量

1 / 18.00 抽出比率

今日の味わいメモ

朝の一杯。
マイルドカルディをダブルメッシュで。
1:18、92℃、挽き目35。
抽出は4:30で、前とほぼ同じ条件。
全体としてはまとまっているけれど、
どこか少し噛み合っていない印象。
甘みもコクも出ているものの、
前回感じた気持ちよさがもうひとつ出てこない。
蒸らしを20秒に短くした影響か、
全体のまとまりが少し弱くなった感じもある。
飲みにくいわけではないし、
十分おいしいラインには乗っている。
ただ、同じレシピでも少しの違いで印象が変わることを改めて感じた一杯。

出来栄え

4/5 5段階評価 [評価基準]

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