【今日の一杯】無印良品「NO.10 コスタリカ」(朝) ★5

今日の抽出レシピ(スペック)

📋 【基本スペック(抽出対象)】

NO.10 コスタリカ 豆
無印良品 ロースター
コスタリカ 産地
CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル
40 挽き目
26.4g 粉量
83℃ 温度
HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法
00:00:30 蒸らし
00:04:22 抽出
400ml 注湯量
1 / 15.15 抽出比率

今日の味わいメモ

朝の一杯。
無印の銀座限定コスタリカ、最後の一杯。
ダブルメッシュで抽出、
比率1:15前後、83℃とやや抑えめの設定。
豆量を多めにして、使い切り。
全体としてはまとまり重視の仕上がり。
輪郭はすでに落ち着いているが、厚みはしっかり出ている。
甘みは控えめながら残り、
苦味も穏やかでバランスは崩れていない。
豆量を増やしたことで、終盤ながら薄さは感じにくく、
“最後まで飲み切る”方向としてはうまくまとまった印象。
開封から終盤までの変化も含めて、
きれいに使い切った一連の流れ。

出来栄え

5/5 5段階評価 [評価基準]

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