【今日の一杯】無印良品「NO.10 コスタリカ」（朝） ★4

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

NO.10 コスタリカ 豆

無印良品 ロースター

コスタリカ 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

35 挽き目

20g 粉量

92℃ 温度

HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法

00:00:30 蒸らし

00:03:30 抽出

300ml 注湯量

1 / 15.00 抽出比率

今日の味わいメモ

朝の一杯。
無印の銀座限定コスタリカ。
ダブルメッシュで抽出、
比率1:15、92℃、抽出時間3:30とややしっかりめの条件。
全体としてはまとまりはあるものの、
フレーバーの輪郭はさらに落ち着き、やや鈍い印象。
酸味は穏やかで、甘みも控えめ。
バランスは崩れていないが、平坦さが目立つ。
温度を上げて引き出しにいっているが、
豆の状態としてはすでにピークを過ぎており、
大きな改善には繋がりにくい印象。
厚みは多少出ているが、クリアさは弱く、
全体としては“まとめにいった仕上がり”。
開封から時間が経ち、
明確に終盤へ入った状態。

出来栄え

4/5 5段階評価 [評価基準]

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