【今日の一杯】カフェK「コロンビア スプレーモ」（朝） ★5

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

コロンビア　スプレーモ 豆

カフェK ロースター

コロンビア 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

35 挽き目

24g 粉量

85℃ 温度

HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法

00:00:20 蒸らし

00:03:45 抽出

360ml 注湯量

1 / 15.00 抽出比率

今日の味わいメモ

朝の一杯。
コロンビア、これでこの袋も最後。
1:15、85℃、挽き目35でややしっかりめ。
今回は豆多め（24g）で、しっかり出し切る方向。
抽出は3:45と長めで、
コクと甘みがしっかり乗った仕上がり。
軽さよりも密度感が前に出て、
最後の一杯らしい“飲みごたえ”がある。
ダブルメッシュでもバランス崩れず、
最後まで安定してまとまった印象。
少し重さはあるけど、
このタイミングとしてはむしろちょうどいい。
いい形で使い切り。

出来栄え

5/5 5段階評価 [評価基準]

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