【今日の一杯】カフェK「コロンビア スプレーモ」（朝） ★5

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

コロンビア　スプレーモ 豆

カフェK ロースター

コロンビア 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

35 挽き目

20g 粉量

90℃ 温度

HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法

00:00:30 蒸らし

00:03:30 抽出

300ml 注湯量

1 / 15.00 抽出比率

今日の味わいメモ

朝の一杯。
コロンビア スプレーモ、開封。
ダブルメッシュで抽出、
比率1:15、90℃、抽出時間3:30と標準〜ややしっかりめの設定。
全体としてはバランスが良く、
コクと甘みがしっかり出ている。
苦味は穏やかで、飲みやすさを崩さず、
丸みのある仕上がり。
ダブルメッシュの影響で質感もほどよく残り、
クリアさよりも厚み寄り。
開封直後としては安定感のあるスタートで、
ブレンド寄りの安心感がありつつも、しっかり満足感のある一杯。
ここから比率や時間で振っていく余地もあり、
基準点として使いやすい印象。

出来栄え

5/5 5段階評価 [評価基準]

📌 コロンビア　スプレーモ のこれまでの観察ログを見る

☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕

楽天ROOMで【愛用ギア】を見る