【今日の一杯】カルディ「キリマンジャロ」（朝） ★5

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

キリマンジャロ 豆

カルディ ロースター

タンザニア 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

35 挽き目

20g 粉量

85℃ 温度

HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法

00:00:20 蒸らし

00:03:30 抽出

300ml 注湯量

1 / 15.00 抽出比率

今日の味わいメモ

朝の一杯。
キリマンジャロ、ダブルメッシュで。
今回は挽き目35、85℃で少し落ち着かせた設定。
抽出も3:30でちょうどいい感じに収まった。
前よりもバランスよくて、
軽さはあるけどちゃんとコクも残る。
酸味もきつくなくて、
全体的にやわらかくまとまってる印象。
ダブルメッシュとも相性良くて、
変に詰まりすぎず安定して出せた。
このあたりの設定がちょうどハマってる感じ。

出来栄え

5/5 5段階評価 [評価基準]

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