【今日の一杯】無印良品「ホンジュラス カフェインレス」（夜） ★5

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

ホンジュラス　カフェインレス 豆

無印良品 ロースター

ホンジュラス 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

30 挽き目

20g 粉量

85℃ 温度

HARIO V60 ネオ 抽出方法

00:00:30 蒸らし

00:03:00 抽出

360ml 注湯量

1 / 18.00 抽出比率

今日の味わいメモ

夜の一杯。
無印のカフェインレス（ホンジュラス）をV60ネオで。
今回は1:18、85℃、挽き目30。
抽出は3:00で気持ちよくまとまった。
しっかりめに寄せたレシピだけど、
重たさは出ず、甘みとコクのバランスがちょうどいい。
ネオらしいクリーンな後味もあって、
最後までスッと飲める仕上がり。
ダブルメッシュで飲む時の丸さも好きだけど、
ネオにすると輪郭が少しはっきりして、この豆の扱いやすさがより分かる。
何度もリピートしている豆だけど、
このあたりのレシピがひとつの答えかもしれないと思えた一杯。

出来栄え

5/5 5段階評価 [評価基準]

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