【今日の一杯】カルディ「マイルドカルディ」（朝） ★5

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

マイルドカルディ 豆

カルディ ロースター

ブラジル 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

40 挽き目

20g 粉量

85℃ 温度

HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法

00:00:20 蒸らし

00:04:20 抽出

360ml 注湯量

1 / 18.00 抽出比率

今日の味わいメモ

朝の一杯。
マイルドカルディ、開封から数日。
20g / 360g（1:18）、85℃、挽き目40。
ダブルメッシュで抽出し、抽出時間は4:20。
開封時の高温・高濃度レシピから一転して、
かなり軽めの方向へ振った一杯。
全体としてはやわらかく、飲みやすい仕上がり。
苦味は穏やかで、マイルドカルディらしい丸い甘みがじんわり残る。
挽き目40と85℃の組み合わせで重たさは抑えられており、
ダブルメッシュらしい質感を残しながらも後味は軽め。
一方で輪郭や力強さは控えめで、
開封直後の濃厚な印象と比べると少しおとなしい。
派手さはないが大きな破綻もなく、
朝の一杯としてはちょうどいいバランス。
開封時の力強い表情から、
飲みやすさ重視へ方向を変えた一杯。

出来栄え

5/5 5段階評価 [評価基準]

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