【今日の一杯】無印良品「ホンジュラス カフェインレス」（夜） ★5

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

ホンジュラス　カフェインレス 豆

無印良品 ロースター

ホンジュラス 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

30 挽き目

21.4g 粉量

85℃ 温度

HARIO V60 ネオ 抽出方法

00:00:30 蒸らし

00:02:40 抽出

300ml 注湯量

1 / 14.02 抽出比率

今日の味わいメモ

夜の一杯。
ホンジュラスのカフェインレス、この袋ラスト。
21.4g / 300g（1:14.0）、85℃、挽き目30。
残った豆を使い切るため、いつもより少し豆量を多めにして抽出。
全体としてはコクと甘みがしっかり出ていて、
カフェインレスとは思えない満足感のある仕上がり。
比率を詰めたことで味の密度が増し、
V60ネオらしいクリーンさを保ちながらも飲みごたえは十分。
苦味は穏やかで、後味も重たくなり過ぎない。
最後の一杯をまとめるレシピとしては狙い通りの結果。
この袋を通して何度も条件を振ってきたが、
最終的には濃度感をしっかり持たせた方向が好みに合うことを再確認。
使い切りの一杯として、きれいな締めになった。

出来栄え

5/5 5段階評価 [評価基準]

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