【今日の一杯】無印良品「ホンジュラス カフェインレス」（夜） ★5

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

ホンジュラス　カフェインレス 豆

無印良品 ロースター

ホンジュラス 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

30 挽き目

20g 粉量

85℃ 温度

HARIO V60 ネオ 抽出方法

00:00:30 蒸らし

00:04:05 抽出

300ml 注湯量

1 / 15.00 抽出比率

今日の味わいメモ

夜の一杯。
無印のカフェインレス（ホンジュラス）をV60ネオで。
1:15、85℃、挽き目30。
抽出は4:05と少し長め。
前回とほぼ同じ条件だけど、今回は少しゆっくり進行。
その分、甘みとコクがしっかり乗っている。
濃いめの比率でも重たくなりすぎず、
後味は意外とすっきり。
何度も淹れてきた豆だけに、
レシピとの相性もだいぶ見えてきた感じ。
派手さはないけれど、
安定してこの味が出せるのはやっぱり強い。
夜にゆっくり飲むにはちょうどいい一杯。

出来栄え

5/5 5段階評価 [評価基準]

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