【今日の一杯】カルディ「マイルドカルディ」（朝） ★5

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

マイルドカルディ 豆

カルディ ロースター

ブラジル 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

30 挽き目

20g 粉量

90℃ 温度

HARIO V60 ネオ 抽出方法

00:00:30 蒸らし

00:03:00 抽出

360ml 注湯量

1 / 18.00 抽出比率

今日の味わいメモ

朝の一杯。
カルディのマイルドカルディをV60ネオで。
1:18、90℃、挽き目30。
抽出は3:00で気持ちよくまとまった。
ブレンドらしく全体のバランスがよく、
苦味・甘み・コクの出方がちょうどいい。
特別な個性を主張するというより、
毎日飲んでも飽きない安定感が魅力。
90℃でしっかり引き出したことで、
軽さと飲みごたえのバランスも良好。
ネオらしいクリーンな後味もあって、
朝の一杯としてかなりしっくりくる仕上がり。
気負わず淹れられて、ちゃんと美味しい。
定番ブレンドの強さを感じる一杯。

出来栄え

5/5 5段階評価 [評価基準]

📌 マイルドカルディ のこれまでの観察ログを見る

☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕

楽天ROOMで【愛用ギア】を見る