【今日の一杯】カルディ「マイルドカルディ」（朝） ★5

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

マイルドカルディ 豆

カルディ ロースター

ブラジル 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

35 挽き目

20g 粉量

92℃ 温度

HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法

00:00:30 蒸らし

00:04:30 抽出

360ml 注湯量

1 / 18.00 抽出比率

今日の味わいメモ

朝の一杯。
マイルドカルディをダブルメッシュで。
1:18、92℃、挽き目35。
抽出は4:30でゆっくりめ。
いつもの90℃から少し温度を上げたことで、
全体の輪郭が少しはっきりした印象。
甘みとコクはしっかり出ているけれど、
重たさはなく、後味はすっきり。
ダブルメッシュらしい丸い口当たりも残っていて、
飲みごたえと飲みやすさのバランスがいい。
ブレンド特有のまとまりの良さも感じられて、
朝の一杯として安心して飲める仕上がり。
温度を少し変えただけでも表情が変わることを、
改めて実感した一杯。

出来栄え

5/5 5段階評価 [評価基準]

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