【今日の一杯】Starbucks「ディカフェ ハウス ブレンド」（夜） ★3

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

ディカフェ　ハウス　ブレンド 豆

Starbucks ロースター

ブラジル 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

35 挽き目

20g 粉量

85℃ 温度

HARIO V60 ネオ 抽出方法

00:00:30 蒸らし

00:03:15 抽出

400ml 注湯量

1 / 20.00 抽出比率

今日の味わいメモ

夜の一杯。
スタバのデカフェ ハウスブレンドをV60ネオで。
今回は20g / 400gで1:20に戻して、
85℃、挽き目35でやさしめの設定。
抽出は3:15で安定。
重すぎた前回（1:15）から軽く戻したけど、
今度は少し軽さとぼやけが出た印象。
クリーンで飲みやすいけど、
デカフェ特有の“芯の弱さ”が少し見える。
悪くはないけど、
ちょうど良いポイントより少し外れてる感じ。
この豆はやっぱり
1:20なら温度少し上げる方が良さそう。

出来栄え

3/5 5段階評価 [評価基準]

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