【今日の一杯】無印良品「ホンジュラス カフェインレス」（夜） ★5

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

ホンジュラス　カフェインレス 豆

無印良品 ロースター

ホンジュラス 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

32 挽き目

15g 粉量

85℃ 温度

HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法

00:00:40 蒸らし

00:03:30 抽出

300ml 注湯量

1 / 20.00 抽出比率

今日の味わいメモ

夜の一杯。
無印のカフェインレス（ホンジュラス）をダブルメッシュで。
1:20、85℃、挽き目32。
抽出は3:30で前回より少しコンパクト。
挽き目を少し粗くしたことで流れが良くなり、
全体のまとまりもだいぶ改善した印象。
やわらかい甘みとコクのバランスがよく、
ダブルメッシュらしい丸い口当たりも心地いい。
派手さはないけれど、
気負わず飲めるちょうど良さがある。
前回感じたぼんやりした印象も薄れて、
この豆らしい安定感がしっかり出ていた一杯。

出来栄え

5/5 5段階評価 [評価基準]

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