【今日の一杯】無印良品「ホンジュラス カフェインレス」（夜） ★5

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

ホンジュラス　カフェインレス 豆

無印良品 ロースター

ホンジュラス 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

35 挽き目

15g 粉量

88℃ 温度

HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法

00:00:30 蒸らし

00:04:00 抽出

300ml 注湯量

1 / 20.00 抽出比率

今日の味わいメモ

夜の一杯。
ホンジュラスのカフェインレスをダブルメッシュで抽出。
15g / 300g（1:20）、88℃、挽き目35。
抽出時間は4:00と、これまでのレシピより少し長めに設定。
全体としてはコクと甘みがしっかり出ており、
カフェインレスらしいやわらかな口当たりも健在。
ダブルメッシュによる厚みのある質感と、
88℃の穏やかな抽出がうまく噛み合い、満足感のある仕上がり。
一方で3:30付近の軽快さと比べると、
わずかに重たさも感じる。
とはいえ間延びするほどではなく、
コクを重視するなら十分許容範囲。
これまで試した条件の中でも完成度は高く、
ダブルメッシュで飲むホンジュラスのひとつの到達点になった一杯。

出来栄え

5/5 5段階評価 [評価基準]

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