【今日の一杯】カルディ「スペシャルブレンド」(朝) ★4
今日の抽出レシピ(スペック)
📋 【基本スペック(抽出対象)】
スペシャルブレンド
豆
カルディ
ロースター
ブラジル
産地
CIRCLE JOY コーヒーミル
使用ミル
30
挽き目
15g
粉量
85℃
温度
HARIO V60 ネオ
抽出方法
00:00:30
蒸らし
00:03:10
抽出
300ml
注湯量
1 / 20.00
抽出比率
今日の味わいメモ
朝の一杯。
スペシャルブレンド(カルディ)をV60ネオで。
1:20、85℃、挽き目30でやさしめの設定。
抽出は3:10で安定。
全体としては軽くて飲みやすい。
クリーンでスッと入る感じ。
ただやっぱり少しおとなしくて、
コクやパンチは控えめ。
前の90℃よりもかなり落ち着いた出方で、
方向としては“やさしくまとめる”感じ。
悪くはないけど、もう少し出してもよかったかも。
出来栄え
4/5
5段階評価 [評価基準]
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