【今日の一杯】カルディ「スペシャルブレンド」(朝) ★4
今日の抽出レシピ(スペック)
📋 【基本スペック(抽出対象)】
スペシャルブレンド
豆
カルディ
ロースター
ブラジル
産地
CIRCLE JOY コーヒーミル
使用ミル
35
挽き目
15g
粉量
85℃
温度
HARIO ダブルメッシュステンレス
抽出方法
00:00:30
蒸らし
00:03:30
抽出
300ml
注湯量
1 / 20.00
抽出比率
今日の味わいメモ
朝の一杯。
スペシャルブレンド(カルディ)、ダブルメッシュで。
1:20、85℃、挽き目35とかなり軽め寄り。
抽出は3:30で安定。
全体としてはすっきり飲みやすく、
雑味もなくきれいにまとまってる。
ただ前回よりも少し軽さが出て、
コクや輪郭はやや控えめな印象。
ブレンドらしく安定感はあるけど、
もう少しだけ厚みが欲しいところ。
このあたりが“無難にまとまるライン”。
出来栄え
4/5
5段階評価 [評価基準]
☕ ブログで使用している珈琲器具はこちら ☕
楽天ROOMで【愛用ギア】を見る
コメント
コメントを投稿