【今日の一杯】無印良品「銀座ブレンド」（昼） ★4

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

銀座ブレンド 豆

無印良品 ロースター

グアテマラ 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

40 挽き目

12.5g 粉量

90℃ 温度

HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法

00:00:30 蒸らし

00:03:50 抽出

180ml 注湯量

1 / 14.40 抽出比率

今日の味わいメモ

午後の一杯。
銀座ブレンド（無印）、これでこの袋も最後。
今回は豆が12.5gだけ残っていたので、そのまま使い切り。
1:14.4、90℃、挽き目40。
ダブルメッシュで3:50。
豆量は少なかったけれど、比率を詰めたことで物足りなさは感じない。
甘みとコクがしっかり出ていて、最後まで飲みごたえのある仕上がり。
ダブルメッシュらしい丸い口当たりも心地よく、
濃いめでも重たくなりすぎないのが印象的。
振り返ると、軽めに淹れても、しっかりめに淹れても大きく崩れない豆だった。
派手さはないけれど、気づけば何度も手が伸びていた気がする。
最後は少し濃いめに淹れて締め。
いい形で使い切り。
☕️

出来栄え

4/5 5段階評価 [評価基準]

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