【今日の一杯】無印良品「ホンジュラス カフェインレス」（夜） ★4

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

ホンジュラス　カフェインレス 豆

無印良品 ロースター

ホンジュラス 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

25 挽き目

15g 粉量

85℃ 温度

HARIO V60 ネオ 抽出方法

00:00:40 蒸らし

00:02:40 抽出

300ml 注湯量

1 / 20.00 抽出比率

今日の味わいメモ

夜の一杯。
無印のカフェインレス（ホンジュラス）をV60ネオで。
1:20、85℃、挽き目25。
抽出は2:40でスムーズ。
前回のダブルメッシュとは少し方向を変えて、
今回はネオでクリーンさ重視。
細かめに挽いたこともあって、
甘みとコクはしっかり出ている。
一方で少しだけ出過ぎた感じもあり、
後半にわずかな重さが残る印象。
全体としては飲みやすくまとまっていて、
大きな崩れはない。
ネオの安定感は感じつつも、
この豆はもう少し粗めのほうがバランスが良さそう。

出来栄え

4/5 5段階評価 [評価基準]

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