【今日の一杯】カルディ「コロンビア」（朝） ★4

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

コロンビア 豆

カルディ ロースター

コロンビア 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

28 挽き目

23.6g 粉量

85℃ 温度

HARIO ダブルメッシュステンレス 抽出方法

00:00:40 蒸らし

00:03:10 抽出

400ml 注湯量

1 / 16.95 抽出比率

今日の味わいメモ

朝の一杯。
コロンビア（カルディ）をダブルメッシュで。
1:16.9、85℃、挽き目28でややしっかりめの設定。
抽出は3:10で安定。
今回は豆が多く残っていたので、
湯量もいつもより少し多めにして調整。
そのおかげか、軽さだけじゃなくて、
甘みとコクがしっかり乗ってる。
全体としてバランスはいいけど、
少しだけ重さも感じて★5には届かない印象。
このあたりがちょうど“攻めすぎない上限ライン”。

出来栄え

4/5 5段階評価 [評価基準]

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