【今日の一杯】無印良品「ホンジュラス カフェインレス」（夜） ★3

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

ホンジュラス　カフェインレス 豆

無印良品 ロースター

ホンジュラス 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

25 挽き目

15g 粉量

80℃ 温度

HARIO V60 ネオ 抽出方法

00:00:40 蒸らし

00:02:35 抽出

300ml 注湯量

1 / 20.00 抽出比率

今日の味わいメモ

夜の一杯。
ホンジュラスのカフェインレスをV60ネオで抽出。
15g / 300g（1:20）、80℃、挽き目25。
抽出時間は2:35と短めで、かなり軽さを意識したセッティング。
全体としてはすっきりとした飲み口。
苦味は控えめで、カフェインレスらしいやわらかな甘みがじんわり残る。
低温かつ短時間抽出の影響もあり、
雑味や重たさは感じにくい一方で、やや物足りなさも残る。
V60ネオらしいクリーンさはあるものの、
ホンジュラスの持つコクや厚みまでは引き出し切れていない印象。
夜の一杯としては飲みやすいが、
満足感とのバランスを考えると少し軽く振り過ぎたかもしれない。

出来栄え

3/5 5段階評価 [評価基準]

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