【今日の一杯】UCC「マンデリンG1」（朝） ★5

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

マンデリンG1 豆

UCC ロースター

インドネシア 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

25 挽き目

15g 粉量

85℃ 温度

HARIO V60 ネオ 抽出方法

00:01:00 蒸らし

00:02:55 抽出

300ml 注湯量

1 / 20.00 抽出比率

今日の味わいメモ

朝の一杯。
マンデリンG1をV60ネオで抽出。
比率1:20、85℃、挽き目25と軽め寄りのセッティング。
全体としてはすっきりしつつ、マンデリンらしい甘みとコクがバランスよく出ている。
苦味は穏やかで、角のない丸い質感。
軽さの中にしっかり芯があって、飲みやすさと満足感のバランスが良い。
抽出時間も2:55と過度に引きすぎず、
狙い通りのレンジに収まっている印象。
シンプルな構成だが完成度が高く、
安定して再現しやすいレシピ。

出来栄え

5/5 5段階評価 [評価基準]

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