【今日の一杯】無印良品「ホンジュラス カフェインレス」（夜） ★5

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

ホンジュラス　カフェインレス 豆

無印良品 ロースター

ホンジュラス 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

28 挽き目

15g 粉量

85℃ 温度

HARIO V60 ネオ 抽出方法

00:00:40 蒸らし

00:02:40 抽出

300ml 注湯量

1 / 20.00 抽出比率

今日の味わいメモ

夜の一杯。
ホンジュラスのカフェインレスをV60ネオで抽出。
比率1:20、85℃、挽き目28と軽めのセッティング。
全体としてはすっきりしつつ、丸い甘みが素直に出る。
口当たりはやわらかく、苦味も穏やか。
尖ったところがなく、バランスよくまとまった仕上がり。
多少抽出がブレても味が大きく崩れず、
安定して同じ方向に収まりやすい印象。
カフェインレス特有の扱いやすさがあり、
気軽に淹れても破綻しにくいのが強み。

出来栄え

5/5 5段階評価 [評価基準]

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