【今日の一杯】カルディ「コロンビア」（夜） ★4

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

コロンビア 豆

カルディ ロースター

コロンビア 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

30 挽き目

15g 粉量

80℃ 温度

HARIO V60 ネオ 抽出方法

00:00:40 蒸らし

00:02:40 抽出

300ml 注湯量

1 / 20.00 抽出比率

今日の味わいメモ

夜の一杯。
コロンビア（カルディ）をV60ネオで抽出。
比率1:20、80℃、挽き目30とかなり軽めの設定。
抽出時間も2:40と短めで、全体的に抑えた構成。
仕上がりはすっきりとして軽やか。
苦味はほとんど出ず、やわらかい甘みがほんのり残る。
低温の影響もあり、角はまったくなく、
飲みやすさに振り切った印象。
一方で輪郭やコクは控えめで、
やや物足りなさも感じるバランス。
軽さ重視としては狙い通りだが、
もう少し厚みを出すなら温度か比率を調整しても良さそう。

出来栄え

4/5 5段階評価 [評価基準]

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