【今日の一杯】無印良品「ホンジュラス カフェインレス」（夜） ★3

今日の抽出レシピ（スペック）

📋 【基本スペック（抽出対象）】

ホンジュラス　カフェインレス 豆

無印良品 ロースター

ホンジュラス 産地

CIRCLE JOY コーヒーミル 使用ミル

23 挽き目

15g 粉量

85℃ 温度

HARIO V60 ネオ 抽出方法

00:00:45 蒸らし

00:03:00 抽出

300ml 注湯量

1 / 20.00 抽出比率

今日の味わいメモ

ホンジュラス カフェインレス。
V60ネオで抽出。
全体はすっきりクリーン。
デカフェらしく軽やかだけど、ちょい薄めの印象。
1:20＋85℃で抽出はやや弱め寄り。
挽き目23で少し細かくしてる分は効いてるけど、
それでもコクは控えめ。
苦味・雑味は抑えられてて飲みやすい。
ただ余韻は短くて、抜けも早い。
前の29設定よりは少し締まってるけど、
まだ軽さが勝つバランス。
次は1:17くらいまで詰めるか、
温度少し上げて（88℃前後）厚み出したい。

出来栄え

3/5 5段階評価 [評価基準]

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