Mellow Coffee | 極上の甘味と香りの珈琲

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豆のスペック

■ [基本スペック（抽出対象）]
極上の甘味と香りの珈琲 豆名
Mellow Coffee ロースター
Single Origin ブレンド
2026/05/16 購入日

生産情報

産地国：エチオピア

推し度：★★★★

購入メモ

コーヒーにハマっていると話したら、親戚からいただいたもの。
こういうきっかけで新しい豆に触れるのも悪くない。
あとで調べてみると、Mellow Coffeeはスペシャリティ寄りの豆を扱うロースターらしく、エチオピアでも深煎りに仕上げてしっかりコクと甘みを出しているタイプ。
普段のイメージとは少し違う方向だが、その分どんな出方をするのか楽しみ。

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