久我山焙煎所 | ゲイシャ
豆のスペック
■ [基本スペック(抽出対象)]
ゲイシャ
豆名
久我山焙煎所
ロースター
900 円(1800 円 / 100g)
価格
Single Origin
ブレンド
2026/02/22
購入日
生産情報
産地国:エチオピア
精製処理:ナチュラル
購入メモ
たまたま見つけた焙煎所で、お試しとして50gだけ少量で購入。
自家焙煎の店舗は焙煎の個性やロットごとの違いが出やすく、店ごとの仕上がりを楽しめる点で評価されることが多い。
さらにゲイシャ種は華やかな香りと複雑な風味で高い評価を受けることでも知られているため、その組み合わせとしてどのような個性が出るか気になった。
まずは少量で試しながら特徴を掴み、継続して使うか判断していきたい一豆。
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